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坤沙酒执行标准是不是GB2758

坤沙酒作为酱香型白酒的代表产品(如茅台酒),其执行标准并非 GB 2758,而是 GB/T 26760-2011《酱香型白酒》。以下是详细说明:

1. GB 2758 的适用范围

  • 标准名称:《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》
  • 适用对象:啤酒、葡萄酒、黄酒等发酵酒及其配制酒。
  • 核心内容:规定发酵酒的卫生要求(如微生物、添加剂等),属于食品安全标准,并非产品工艺或类型的执行标准。
  • 2. 坤沙酒的标准依据

  • 产品类型标准:酱香型白酒需符合 GB/T 26760-2011,明确规定了原料(高粱、小麦)、工艺(如坤沙工艺)、感官特征(如酱香突出)等要求。
  • 食品安全标准:白酒的食品安全需符合 GB 2757《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》(针对甲醇、重金属等理化指标)。
  • 3. 为什么用户会看到 GB 2758?

  • 可能存在误解或标签标注不规范的情况。某些酒类产品可能同时标注多个标准(如产品标准 + 食品安全标准),但坤沙酒作为蒸馏酒,其食品安全标准应为 GB 2757,而非发酵酒的 GB 2758
  • 坤沙酒的核心执行标准是 GB/T 26760-2011(酱香型白酒标准),食品安全需符合 GB 2757(蒸馏酒标准)。若产品标签出现 GB 2758,可能是标注错误或混淆了酒类标准,需进一步核实。

    坤沙酒执行标准是不是GB2758-图1
    (图片来源网络,侵删)
    坤沙酒执行标准是不是GB2758-图2
    (图片来源网络,侵删)
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