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浓香型白酒调酒师招聘

浓香型白酒调酒师招聘启事

公司简介

[公司名称]是一家专注于浓香型白酒研发、生产与销售的企业,秉承传统酿造工艺,结合现代技术创新,致力于打造高品质白酒品牌。现因业务发展需要,诚聘经验丰富的浓香型白酒调酒师加入团队,共同推动产品品质提升与市场突破。

岗位职责

1. 负责浓香型白酒的基酒品评、酒体设计与勾调工艺优化;

浓香型白酒调酒师招聘-图1
(图片来源网络,侵删)

2. 根据市场需求,研发符合消费者口感的新产品;

3. 监控生产过程中的酒体质量,确保风味稳定性与一致性;

4. 参与窖池管理、发酵工艺改进等环节,提升原酒品质;

浓香型白酒调酒师招聘-图2
(图片来源网络,侵删)

5. 配合市场部门进行产品品鉴会、技术讲解及品牌推广活动;

6. 跟踪行业动态,研究浓香型白酒技术发展趋势,提出创新方案。

任职要求

1. 专业背景

浓香型白酒调酒师招聘-图3
(图片来源网络,侵删)
  • 食品科学、酿酒工程、生物工程等相关专业本科及以上学历;
  • 持有国家认可的品酒师资格证(如一级/二级品酒师)优先。
  • 2. 工作经验

  • 3年以上浓香型白酒勾调、品评相关经验,熟悉川派、江淮派等浓香工艺差异;
  • 具备独立完成酒体设计及量产转化的成功案例。
  • 3. 核心技能

  • 敏锐的感官品评能力,能精准分辨酒体风味、香气、口感等特征;
  • 熟悉浓香型白酒的窖香、粮香、曲香等风味构成及勾调技巧;
  • 熟练使用气相色谱等分析仪器辅助酒体研发者优先。
  • 4. 职业素养

  • 热爱白酒行业,具有创新思维和团队协作精神;
  • 能适应生产现场的阶段性高强度工作。
  • 薪资待遇

  • 年薪范围:15-30万元(视经验与能力面议);
  • 福利:五险一金、带薪年假、节日福利、技术成果奖金、定期行业培训等。
  • 工作地点

    [具体地址,例如:四川省泸州市/宜宾市等白酒核心产区]

    申请方式

    1. 请将简历发送至:[招聘邮箱],邮件标题注明“浓香型调酒师应聘+姓名”;

    2. 随附个人作品或成功案例说明(如酒体设计报告、获奖产品等);

    3. 初审通过后,将安排品酒实操测试及面试。

    招聘注意事项

    1. 行业资源:若无法直接招聘到合适人选,可联系白酒行业协会(如中国酒业协会)、高校酿酒专业(如江南大学、四川轻化工大学)定向推荐;

    2. 考核重点:面试中需设置基酒品评、风味缺陷修正等实操环节,确保技术能力匹配;

    3. 职业发展:可强调企业提供的技术深造机会(如参与行业论坛、国际蒸馏酒技术交流等),吸引高端人才。

    希望以上信息能为您提供参考!如需进一步优化招聘策略,可结合企业具体需求调整。

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