白酒销售的日常活动涉及市场调研、渠道维护、消费者互动、促销执行及数字化运营等多个方面,需结合线上线下资源持续推动品牌曝光与销售转化。以下是基于行业实践总结的每日核心活动内容:
一、市场动态调研与竞品监控
1. 终端信息收集
每日走访终端门店(如商超、烟酒店、餐饮店),记录库存、动销率、价格波动及竞品促销政策。例如,检查茅台、五粮液等竞品的陈列位置、促销活动,分析市场趋势。
2. 消费者需求洞察
通过门店反馈、线上评论、问卷调查等方式收集消费者对口感、包装、价格的偏好,优化产品策略。例如,针对年轻群体推出低度化或联名款产品。
二、线上线下推广活动执行
1. 线上运营与内容营销
2. 线下活动落地
三、客户关系与渠道管理
1. 经销商与终端维护
每日沟通经销商,解决库存积压或物流问题,提供销售培训或政策支持。例如,针对宴席市场推出“买赠+扫码返利”套餐,激励终端推荐。
2. 会员运营与私域流量维护
四、促销活动与数据追踪
1. 宴席场景深耕
跟进婚宴、寿宴等订单需求,提供赠酒、红包返现等政策。例如,剑南春的“一箱起订+拉环回收”策略,每日需处理宴席主咨询及核销数据。
2. 扫码活动管理
监控每日扫码数据(如红包领取率、区域分布),优化活动规则。例如,五粮液通过扫码累积分级奖励宴席主,需实时调整奖励门槛以提升效果。
五、团队协作与培训
1. 销售团队赋能
每日晨会复盘前日销售数据,培训导购员应对客户常见问题的话术(如“口感醇厚、适合收藏”等)。
2. 跨部门协作
与市场部、物流部协调促销资源调配,确保活动物料及时到位,避免断货影响销售。
六、数据复盘与策略调整
白酒销售的日常活动以“数据驱动+场景渗透”为核心,需灵活结合品牌调性与市场反馈,从终端动销到消费者黏性培育形成闭环。企业可通过高频次、小规模的互动活动(如每日直播、社群福利)保持用户触达,同时依托数字化工具优化资源投放效率。