中国的“老十大名酒”通常指的是在1963年第二届全国评酒会上评选出的白酒品牌(当时共评出“八大名酒”),以及后续几届评酒会中逐步形成的公认名酒品牌。最权威且被广泛引用的“老十大名酒”名单源自1989年第五届全国评酒会,该次评选共评出17种国家级名酒,分属不同香型,其中白酒品牌共有13个,但民间常以“十大”作为统称。
以下是综合历届评酒会和行业共识的经典“老十大名酒”品牌(按品牌首字母排序):
1. 茅台酒(贵州茅台)
香型:酱香型历届评酒会均入选,中国白酒代表品牌。2. 汾酒(山西汾酒)
香型:清香型连续五届评酒会入选,历史悠久的“国酒之源”。3. 泸州老窖特曲(泸州老窖)
香型:浓香型蝉联五届名酒称号,浓香鼻祖。4. 西凤酒(陕西西凤)
香型:凤香型四届评酒会入选,独特凤香风格。5. 五粮液(四川宜宾)
香型:浓香型1963年第二届起连续入选,浓香标杆。6. 古井贡酒(安徽古井)
香型:浓香型1963年第二届起多次入选,徽酒代表。7. 董酒(贵州董酒)
香型:董香型(药香型)独特工艺,国家级保密配方。8. 剑南春(四川绵竹)
香型:浓香型1979年第三届起连续入选,唐代宫廷御酒传承。9. 洋河大曲(江苏洋河)
香型:浓香型1989年第五届入选,以“绵柔”风格闻名。10. 全兴大曲(四川全兴)
香型:浓香型1963年第二届入选,后衍生高端品牌“水井坊”。补充说明:
历史背景:官方评酒会共举办五届(1952-1989),早期评选数量较少(如1952年仅4种),后续逐步扩展。实际数量:严格来说,第五届全国评酒会选出13种白酒名酒,但民间常将其中更具代表性的品牌概括为“十大”。其他知名品牌:双沟大曲、郎酒、沱牌曲酒(现“舍得”)、黄鹤楼酒等也曾入选国家级名酒,但未全部纳入“十大”范畴。如需更精准的名单,建议结合具体年份或评选届次进行确认。