1. 基本原理
2. 蒸馏阶段与温度控制
3. 注意事项
4. 实例参考
蒸酒水温需分阶段控制，初馏阶段约78°C起，中段维持80-85°C，尾酒阶段升至85°C以上。结合温度监测与经验判断，确保安全并优化酒质。建议使用专业蒸馏设备及温度计，并遵循传统工艺或现代标准流程操作。
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蒸酒水温需分阶段控制，初馏阶段约78°C起，中段维持80-85°C，尾酒阶段升至85°C以上。结合温度监测与经验判断，确保安全并优化酒质。建议使用专业蒸馏设备及温度计，并遵循传统工艺或现代标准流程操作。
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