GB/T 26761-2011 是中国国家标准化管理委员会发布的关于小曲固态法白酒的推荐性标准。该标准主要针对以粮谷为原料，采用小曲为糖化发酵剂，经固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的白酒，属于纯粮固态发酵白酒的一种。以下是该标准的核心内容及选购纯粮酒的要点：
1. 适用范围
适用于小曲固态法白酒的生产和检验，强调原料和工艺的纯粮固态特性。
2. 原料要求
3. 生产工艺
4. 技术要求
5. 标签标识
产品标签需明确标注“小曲固态法白酒”及执行标准号“GB/T 26761”。
1. 查看执行标准号
2. 观察配料表
纯粮酒配料表中仅有水、粮谷，若出现“食用酒精”“香料”等则为非纯粮酒。
3. 简单测试
GB/T 26761是纯粮小曲白酒的“身份证”，确保产品符合传统固态发酵工艺。选购时，认准执行标准号、检查配料表，并结合简单测试，可有效避开酒精勾兑酒。若追求更高品质，还可关注地理标志产品（如GB/T 22041 国窖1573）或名酒厂的优质产品。
许多人习惯将未喝完的白酒随手留在车内，但夏季高温下，这个看似普通的举动是否暗藏风险？虽然白酒直接爆炸的概率极低，但高温环境可能引发其他安全隐患，比如酒体变质、容器破裂，甚至因酒精挥发导致车内空气污染。要判断能否将白酒留在车内，需从科学角度全...
1.健康角度降低刺激：白酒酒精度较高（通常40%-60%），兑水可稀释酒精浓度，减轻对口腔、食道和胃黏膜的刺激，尤其适合初次饮用或不耐高度酒的人群。控制摄入量：需注意稀释后可能因口感变淡而不知不觉多饮，导致总酒精摄入量并未减少。建议保持总...
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一、国际运输限制1.快递公司政策大多数国际快递（如DHL、FedEx、UPS）禁止运输酒精类液体，因白酒属于易燃品，需按危险品申报。需寻找专业物流公司或海运渠道，并确保符合国际运输安全标准（如IMO规定）。2.海关申报与证明需提供原产地...
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