自制酒能卖吗现在多少钱-白酒讯息网

一、法律风险提示

1. 禁止私自销售

根据《中华人民共和国食品安全法》及《酒类流通管理办法》，个人或家庭自制的酒类属于非正规生产产品，不得直接上市销售。

若未取得《食品生产许可证》《酒类经营许可证》等相关资质，擅自销售可能面临行政处罚，甚至刑事责任。

2. 合法销售前提

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需注册合法经营主体（如个体工商户或公司）。

通过市场监管部门审批，办理食品生产许可（酒类）及经营备案。

产品需符合国家食品安全标准（如GB 2758-2012发酵酒卫生标准）。

若完成合规手续，自制酒定价通常考虑以下因素：

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（图片来源网络，侵删）

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1. 申请证照流程

向当地市场监管部门提交生产场地、工艺流程、质检报告等材料。

通过SC认证（食品生产许可），具体流程可参考《食品生产许可管理办法》。

2. 风险规避建议

小规模试产阶段可通过“非遗工坊”“地方特产”等名义申请政策扶持。

建议先以体验品鉴、文化推广形式积累口碑，待资质齐全后再商业化。

建议在行动前咨询属地市场监管部门或法律顾问，确保全流程合法合规。