酱香型白酒执行标准GB/T 26760-2011是中国国家标准中针对酱香型白酒的技术规范，其中“优级”代表该酒在感官和理化指标上达到更高品质等级。以下是关于该标准及“优级”要求的详细说明：
1. 定义与工艺要求
2. 感官要求（优级标准）
3. 理化指标（优级）
4. 食品安全要求
1. 看产品标签：
2. 感官体验：
3. 价格与品牌：
A：优级在香气、口感的层次感、回味长度以及总酸、总酯含量上均高于一级，品质更优。
A：如浓香型为GB/T 10781.1，清香型为GB/T 10781.2，米香型为GB/T 10781.3。
A：茅台酒执行地理标志标准GB/T 18356，其指标严于GB/T 26760优级。
总结：选择GB/T 26760-2011优级酱香酒时，需结合标签信息、感官体验和品牌口碑综合判断，优级酒更能体现酱香型白酒的复杂工艺和独特风味。
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