在中国,散装白酒的标签标识规定主要依据《食品安全法》《产品质量法》《食品标识管理规定》以及相关国家标准,旨在确保产品信息透明、保障消费者权益。以下是散装白酒标签需遵守的核心要求:
一、必须标注的基本内容
1. 产品名称
明确标注“白酒”或具体香型(如浓香型、酱香型等),不可使用误导性名称(如“***”“专供”等)。2. 生产者和销售者信息
生产企业的名称、地址、联系方式;若为分装或销售,需标注分装/销售者的信息。3. 生产许可证编号
标注食品生产许可证编号(SC编号),证明企业具备合法生产资质。4. 生产日期和保质期
高度白酒(酒精度≥10%vol)可不标保质期,但生产日期必须明确标注。5. 酒精度(%vol)
以“%vol”为单位标注酒精度,如“52%vol”。6. 警示语
标注“过量饮酒有害健康”或类似警示语,字体需清晰易读。二、特殊要求
1. 产品标准代号
标明执行的国家或行业标准(如GB/T 10781、GB/T 20822等),反映产品质量等级。2. 原料与添加剂
若使用食用酒精、香精等,需如实标注原料(如“水、高粱、食用酒精”);添加剂需符合《食品添加剂使用标准》(GB 2760)。3. 贮存条件
如需特殊保存(如避光、阴凉处),应明确标注。三、销售环节的标识
容器或展示牌标注:散装白酒的盛装容器或销售场所的显著位置需固定标签,标明上述信息。禁止虚假宣传:不得标注夸大功效(如“治疗疾病”“保健”等)或虚假年份酒信息。四、地方性补充规定
部分省份可能有额外要求,例如:
检验合格证明:随附出厂检验合格证;警示语格式:规定字体大小或位置;追溯信息:要求标注原料来源或生产批次。五、违规后果
未按规定标注可能面临以下处罚:
责令整改、没收违法所得;罚款(货值金额3倍以下);吊销许可证(情节严重时)。建议
咨询当地监管部门:各省具体执行细则可能不同,建议向市场监管部门或食品安全机构核实;参考标准文件:查阅《GB 7718-2011 预包装食品标签通则》(部分条款适用于散装食品)及《白酒工业术语》(GB/T 15109)。通过合规标注,企业可规避法律风险,消费者也能更安全、透明地选购产品。