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白酒铅含量国家标准最新规定是什么

中国白酒中铅含量的最新国家标准由《食品安全国家标准 食品中污染物***》(GB 2762-2022)规定。根据该标准,蒸馏酒(包括白酒)中的铅含量限值为 ≤0.5 mg/kg(即 ≤0.5 毫克/千克)。

补充说明:

1. 标准依据

白酒铅含量国家标准最新规定是什么-图1
(图片来源网络,侵删)
  • 该限值是基于食品安全风险评估制定的,旨在控制白酒生产过程中可能引入的铅污染(如蒸馏设备、储存容器或原料中的铅残留)。
  • 与国际标准(如国际食品法典委员会 CODEX)基本一致,符合食品安全要求。
  • 2. 适用范围

  • 适用于所有类型的白酒(如浓香型、酱香型等)及其他蒸馏酒(如威士忌、白兰地等)。
  • 配制酒、发酵酒等其他酒类需参照 GB 2762 中对应的类别标准。
  • 3. 监管与执行

  • 生产企业需通过原料筛选、工艺改进(如避免使用含铅设备)和出厂检验确保符合标准。
  • 市场监管部门定期抽检,超标产品将依法处理(下架、召回、处罚等)。
  • 4. 消费者提示

    白酒铅含量国家标准最新规定是什么-图2
    (图片来源网络,侵删)
  • 选择正规品牌产品,其铅含量通常远低于国家标准限值。
  • 长期过量摄入铅可能危害健康(如神经系统损伤),但合规产品风险极低。
  • 如需查询最新官方文本,可访问国家卫生健康委员会官网或「食品安全国家标准数据检索平台」确认。

    白酒铅含量国家标准最新规定是什么-图3
    (图片来源网络,侵删)
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