1. 酯类物质水解
低度酒（52度以下）长期存放时，酯类物质水解导致酒味变淡，苦味突出。
2. 杂醇油与乳酸含量增加
存放过程中乳酸乙酯、杂醇油等物质积累，或酒精氧化生成乙酸，导致苦涩。
3. 储存条件不当
高温、光照、潮湿或密封不严会加速氧化反应，破坏酒体平衡。
通过调整储存条件和适当处理，可有效缓解或避免酒的苦涩问题。若酒已严重变质，建议用于其他用途而非饮用。
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1.酒精饮料（如白酒、红酒等）浓度≤24%：可托运，无容量限制（但需符合行李总重量规定）。浓度24%~70%：每位乘客可托运总量不超过5升，且必须为零售包装（原厂密封）。浓度˃70%：禁止托运或携带。2.非饮料用途的纯酒精（...
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