XX月酿酒生产总结
一、生产概况
1. 完成产量:XX吨(达成率XX%)
2. 合格率:XX%(较上月↑↓X%)
3. 主要工艺:原料处理→发酵→蒸馏→陈酿→灌装
二、关键环节
1. 原料:选用XX品种,质量达标率XX%
2. 发酵:温度控制XX-XX℃,时长XX天
3. 质检:重点把控XX指标(如酒精度、酸度等)
三、问题与改进
1. 存在问题:如原料损耗偏高(XX%→优化方案)
2. 改进措施:调整XX工艺参数/加强XX环节管理
本月生产整体稳定,XX指标优化显著。下阶段重点:提升XX效率/降低XX成本。
示例数据:
特点:数据化、重点突出、问题导向,适合快速汇报。
可根据实际生产指标调整内容。