1. 瓶塞材质差异:
白酒多使用螺旋盖、塑料塞或金属盖,而非传统的软木塞。这类密封材质无需通过湿润来维持密闭性。平放可能导致酒液长期接触瓶塞,尤其是某些合成材料可能释放化学物质,影响酒的风味。
2. 酒精挥发风险:
白酒酒精度较高(通常40%以上),挥发性强。若瓶口密封不严,平放时酒液接触瓶口的机会增加,可能加速酒精挥发,导致酒质变淡或氧化。
3. 沉淀物问题:
部分陈年白酒可能产生沉淀物。直立存放使沉淀聚集在瓶底,倒酒时不易混浊;平放则可能使沉淀附着瓶身,影响饮用体验。
4. 密封性与腐蚀:
高浓度酒精对某些瓶塞材料(如低质塑料)有轻微腐蚀性,长期接触可能削弱密封性,增加渗漏或空气进入的风险,导致酒体变质。
5. 储存稳定性:
直立摆放更节省空间且稳定,减少运输或存放时的碰撞、滚动风险,尤其适用于长期窖藏。
建议:白酒应直立存放于阴凉避光处,避免温度剧烈波动,确保瓶口向上以维持最佳品质。若为短期存放,偶尔平放影响不大,但长期储存仍需注意姿势。