北京八达岭酿酒公司简介资料-白酒讯息网

1. 公司概况

北京八达岭酿酒公司（曾用名：延庆县酿酒厂）成立于1986年，是华北地区历史悠久的白酒酿造企业之一。公司位于北京市延庆区（毗邻八达岭长城），依托优质水源与生态优势，专注生产清香型白酒，是北京及周边地区重要的酒类生产企业。

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2. 历史沿革

1986年：前身“延庆县酿酒厂”成立，初期以传统工艺生产地方特色白酒。

2000年后：改制为股份制企业，更名为“北京八达岭酿酒公司”，并逐步扩建现代化生产基地。

2010年至今：引入先进酿造技术，拓展产品线，形成以白酒为核心，兼营保健酒、果酒等多元化格局。

3. 产品与工艺

主打产品：以“八达岭”系列清香型白酒为主，代表产品包括“八达岭二锅头”“青花瓷典藏”等，口感清冽绵柔。

酿造特色：采用传统固态发酵工艺，结合麸曲、高温制曲等技术，选用优质高粱、小麦为原料，依托当地深层地下水酿造。

产能规模：拥有标准化窖池数百个，年产能超万吨，灌装线实现自动化生产。

4. 荣誉与认证

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获评“北京市著名商标”“全国食品工业优秀企业”等称号。

通过ISO 9001质量管理体系、HACCP认证，部分产品出口至东亚及欧美市场。

多次在中国国际酒业博览会等评选中获奖，品牌影响力辐射全国。

5. 企业文化与社会责任

核心理念：倡导“匠心酿好酒，诚信立品牌”，注重传统工艺传承与技术创新。

环保举措：推行清洁生产，建设废水处理系统，实现酿造废弃物资源化利用。

社会贡献：参与地方扶贫项目，支持文化体育活动，助力区域经济发展。

6. 市场布局

以北京为核心市场，覆盖华北、东北等多省市，并通过电商平台拓展全国销售网络。近年积极布局中高端市场，推出礼盒装、年份酒等差异化产品。

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注：以上信息基于公开资料整理，具体数据以企业最新公布为准。如需更详细资料（如股权结构、财务数据等），建议通过企业官方渠道或行业数据库进一步查询。

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