GB/T 26760-2011 是中国国家标准中关于酱香型白酒的技术要求，以下是该标准的对照表及关键信息
GB/T 26760-2011 酱香型白酒标准要点
1. 适用范围
适用于以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的酱香型白酒，不适用于酒精勾兑酒。
2. 分类与酒精度
3. 感官要求
4. 理化指标
| 项目 | 高度酒要求 | 低度酒要求 |
|--|||
| 总酸（以乙酸计） | ≥1.50 g/L | ≥1.00 g/L |
| 总酯（以乙酸乙酯计）| ≥2.20 g/L | ≥1.50 g/L |
| 固形物 | ≤0.70 g/L | ≤0.70 g/L |
5. 原料与工艺
其他香型白酒标准号对照表
| 香型 | 国家标准号 | 代表品牌 |
|||--|
| 酱香型 | GB/T 26760-2011 | 茅台、郎酒、习酒 |
| 浓香型 | GB/T 10781.1-2021 | 五粮液、泸州老窖 |
| 清香型 | GB/T 10781.2-2022 | 汾酒、牛栏山 |
| 米香型 | GB/T 10781.3-2006 | 桂林三花酒 |
| 凤香型 | GB/T 14867-2007 | 西凤酒 |
| 液态法白酒 | GB/T 20821-2007 | （酒精勾兑酒） |
如何通过标准号辨别白酒？
1. 纯粮酒：标准号以 GB/T 10781.X（固态法）或 GB/T 26760 开头。
2. 酒精勾兑酒：标准号为 GB/T 20821（液态法）或 GB/T 20822（固液法）。
选购建议：
如果有更多具体问题（如某品牌是否符合标准），可提供详细信息进一步分析！ uD83CuDF76
