代谢机制
酒精90%通过肝脏代谢（乙醇→乙醛→乙酸→二氧化碳和水），仅2-10%通过呼吸、汗液和尿液排出。
平均代谢速度
具体估算
| 酒类 | 饮用量 | 50kg成人代谢时间 | 70kg成人代谢时间 |
（图片来源网络，侵删）
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| 啤酒（5%） | 500ml | 约3小时 | 约2小时 |
| 红酒（12%） | 150ml | 约4小时 | 约3小时 |
（图片来源网络，侵删）
| 白酒（40%） | 50ml | 约6小时 | 约4.5小时 |
影响因素
1. 性别：女性代谢速度通常比男性慢15-20%
2. 体脂率：高体脂者代谢更慢（酒精不溶于脂肪）
（图片来源网络，侵删）
3. 肝功能：肝脏疾病患者代谢速度可能降低50%
4. 饮食：空腹饮酒吸收快但代谢速度不变
注意事项
建议使用公式估算：
代谢时间（小时）= 饮酒量(ml)×酒精度数(%)×0.8 ÷ (体重kg×0.1)
例如：70kg成人饮用500ml啤酒（5%）
= 500×5%×0.8 ÷ (70×0.1) ≈ 2.85小时
重要提醒：个体差异可达30%以上，最安全的方式是饮酒后24小时内不驾驶。
