中国八大名酒的评比源于新中国成立后举办的五届全国评酒会，其中以第二届（1963年）和第三届（1979年）评选结果最具代表性，分别被称为“老八大名酒”和“新八大名酒”。以下是综合评比的详细内容：
一、老八大名酒（1963年第二届评酒会）
1. 入选品牌：五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒（按得分排名）。
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2. 评选背景：
二、新八大名酒（1979年第三届评酒会）
1. 入选品牌：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲（排名不分先后）。
2. 评选变化：
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三、历届评酒会核心品牌表现
1. 连续五次入选：茅台、汾酒、泸州老窖特曲。
2. 四次入选：五粮液、董酒、古井贡酒。
3. 三次入选：剑南春（第三届起）。
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4. 其他名酒：西凤酒（第一届入选，后因香型争议多次落选）；全兴大曲、洋河大曲等在不同届次中波动。
四、后续评酒会及停办原因
1. 第四届（1984年）：评出13大名酒，新增双沟大曲、郎酒等。
2. 第五届（1989年）：评出17大名酒，沱牌曲酒、宋河粮液等首次上榜。
3. 停办原因：
五、近年市场表现与未来趋势
1. 头部品牌：茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、洋河等仍主导市场，西凤酒、董酒发展相对滞后。
2. 争议与展望：部分品牌如郎酒虽未入历史八大，但近年市场表现强劲；行业呼吁重启权威评酒会以规范发展。
总结
八大名酒的评比反映了中国白酒行业的发展历程，从香型划分到市场格局演变，均体现了技术与标准的进步。当前，茅台、五粮液等传统名酒仍为行业标杆，但新兴品牌也在不断冲击格局。更多完整信息可参考历届评酒会资料。
