一、烹饪用调味酒
1. 料酒
2. 味醂（Mirin）
（图片来源网络，侵删）
3. 清酒（Sake）
4. 白兰地/干邑
二、调制饮品的调味酒（利口酒/Liqueur）
1. 果味类
（图片来源网络，侵删）
2. 草本/香料类
3. 奶油/甜味类
4. 苦味类
（图片来源网络，侵删）
三、其他特殊调味酒
注意事项
希望这些分类能帮助你选择合适的调味酒！
1. 料酒
2. 味醂（Mirin）
3. 清酒（Sake）
4. 白兰地/干邑
1. 果味类
2. 草本/香料类
3. 奶油/甜味类
4. 苦味类
希望这些分类能帮助你选择合适的调味酒！
白酒就像一个需要雕琢的生命，它的灵魂藏在每一滴液体中。要让这份灵魂鲜活起来，离不开"勾调"——这如同给白酒注入心跳的过程。调酒师手着的不仅是量杯与滴管，更像是握着画笔与音符，通过添加不同风味物质，让酒体从单薄走向丰满，从生涩迈向圆融。基酒是...
在酒的世界里，基酒如同沉稳的建筑师，用骨骼撑起酒体的框架；调味酒则像灵动的诗人，用笔触勾勒风味的层次。基酒是酒饮的灵魂载体，以谷物或水果发酵的纯粹本味为根基；调味酒则是酒液的魔法师，通过香料、药材或陈酿工艺赋予酒体复杂性格。二者如同琴键与音...
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