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散酒甲醛甲醇含量标准是多少克

在中国,散装白酒中甲醛和甲醇的含量标准主要遵循《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》(GB 2757-2012),具体规定如下:

1. 甲醇含量标准

  • 以谷类为原料的蒸馏酒(如高粱酒等):甲醇含量 ≤ 0.6克/升(g/L)。
  • 以薯类或代用品为原料的蒸馏酒(如红薯酒等):甲醇含量 ≤ 2.0克/升(g/L)。
  • 甲醇是白酒生产中的天然副产物,但过量会对人体造成危害(如视力损伤),因此国家标准对其含量有严格限制。

    散酒甲醛甲醇含量标准是多少克-图1
    (图片来源网络,侵删)

    2. 甲醛含量标准

    现行国家标准(GB 2757-2012)未对甲醛设定明确***。甲醛可能作为发酵副产物微量存在,但通常含量极低。若白酒中检测到异常甲醛,可能涉及非法添加(如用工业酒精勾兑),属于违法行为。

    注意事项

  • 散酒风险提示:散装酒可能存在生产工艺不规范、检测缺失等问题,建议选择正规厂家产品,并查看检测报告。
  • 国际参考:部分国家对甲醛的食品残留限值通常极低(如欧盟规定食品中甲醛不得人为添加),但中国白酒标准暂未单独规定。
  • 如有进一步疑问,建议咨询市场监管部门或专业检测机构。

    散酒甲醛甲醇含量标准是多少克-图2
    (图片来源网络,侵删)
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