调酒方法实验报告实验名称不同调酒方法对鸡尾酒口感与外观的影响对比实验实验目的1.掌握摇和法(Shake)、搅拌法(Stir)、直接混合法(Build)的操作要点2.对比不同调酒方法对鸡尾酒澄清度、香气融合度、冰稀释率的影响3.验证经典...