一位刚走进酒铺的顾客，望着琳琅满目的酒坛发问："这50度的粮食酒，怎么有卖15块的，也有要价300多的？"货架上的酒坛们闻言轻笑，仿佛在说："我们的身价，可都藏着说不完的故事呢。"从田间地头到餐桌杯盏，每一滴粮食酒的价格都凝结着原料、工艺与...
花十元钱能否买到真正的粮食酒？答案或许令人意外——市面大部分十元价位白酒并非纯粮酿造。这背后既有成本限制的无奈，也有市场选择的必然，就像一位精打细算的厨师，在预算有限时不得不调整食材配比。成本困局：粮食与酒精的博弈纯粮酿造白酒的成本账本格外...
一、主要成本构成1.原料成本（占比约30%-40%）粮食：以高粱为主，搭配小麦、大米、玉米等，浓香型白酒出酒率约为30%-40%（即3-5斤粮食生产1斤酒）。高粱价格：约3-5元/斤（2023年市场价）；其他辅料成本：约0.5-1元/斤酒...
一桶散酒躺在仓库里，望着来来往往的货车，忍不住发问："这些铁皮大家伙能带我远行吗？"这个问题背后，藏着运输合规性、成本计算和市场规则的复杂密码。当前散装白酒市场价格在每斤5-30元区间波动，而物流能否承运，则需穿越法规森林、成本迷宫和行业暗...
如果把物流比作一位“快递小哥”，那么运输距离就是他计算费用的第一把尺子。酒水运输的每吨成本中，燃油费、过路费和人工费都与距离直接挂钩。例如，从贵州茅台镇到上海，陆运价格约在800-1200元/吨；而跨越半个中国到新疆，价格可能飙升至1500...
四块钱的白酒摆在货架上，像一位穿着破旧外套的老者，沉默地等待有人将它带回家。有人好奇：价格低到尘埃里的酒，真的能喝吗？答案或许藏在它的“身世”里——低价白酒可能由食用酒精勾兑而成，虽符合食品安全标准，但品质和口感注定与纯粮酿造的酒相差甚远。...
一、成本构成1.原料成本粮食价格：高粱（2-4元/斤）、小麦（1.5-3元/斤）、大米（2-3元/斤）。出酒率：不同香型差异大，例如：酱香型：5斤粮食出1斤酒（高粱为主）浓香型：3-4斤粮食出1斤酒清香型：2.5-3斤粮食出1斤酒原料成本...
近日，东北纯粮酒批发市场迎来新一轮价格调整。受高粱、玉米等原料成本上涨及物流费用波动影响，主流品牌批发价普遍上浮3%-8%，其中窖藏五年以上的中高端产品涨幅尤为明显。经销商反馈，部分酒厂已通过优化包装规格对冲成本压力，推出"实惠装"与"礼品...
