白酒中的白色沉淀物如同一位神秘的“不速之客”，时而出现在低度酒的瓶底，时而隐匿于温度回升后的清澈中。这些看似瑕疵的物质，实则是白酒复杂成分与环境条件相互作用的缩影。近年来，随着检测技术的突破，研究者已能精准捕捉其化学本质，揭示其与酒体稳定性...
