白酒开盖后虽然不会像普通食品一样“过期***”，但其品质会逐渐下降，主要受酒精挥发和氧化反应的影响。以下是详细解释：1.为什么开盖后白酒不会“过期”？高酒精度抑制微生物：白酒的酒精含量通常在40%以上，高浓度酒精能抑制细菌、霉菌等微生物的...
