一、生产调度优化1.产能规划采用滚动式生产计划，结合历史销量（如春节前3个月产能提升30%）和市场需求预测（大数据分析节假日趋势）分级发酵管理：酱香型酒按12987工艺（1年周期+3年窖藏），浓香型按90天发酵周期排产2.智能排产系统部...
