糯米在蒸锅中舒展身体，释放出甜美的秘密——一斤雪白的糯米，经过酒曲的魔法催化，最终能蜕变成约800克至1.2千克的酒酿。这团晶莹的甜蜜产物，既承载着微生物的协作智慧，也凝结着时间与温度的精妙平衡。糯米的觉醒旅程当糯米颗粒浸入清水时，沉睡的淀...
1.酒精含量计算白酒度数：常见白酒的酒精浓度一般为40%~60%。以40%的白酒为例：100毫升白酒含纯酒精量=100ml×40%=40毫升酒精。换算为克数：酒精密度约0.8g/ml，因此40ml×0.8≈32克酒精。...
