是否需要摇动?1.初期(浸泡前3-7天)建议轻微摇动:糖分(如冰糖)可能沉底,摇动可帮助其溶解,促进杨梅汁液释放,使酒液更均匀。频率:每天1次,动作轻柔,避免剧烈摇晃导致果肉破碎。2.中后期(1周后)无需频繁摇动:此时糖已溶解,杨梅风味...