白酒表面若漂浮着一层絮状或油状物质，常让人联想到“变质”或“假酒”。实际上，这些漂浮物的成因复杂多样：它们可能是低温下天然酯类的结晶，也可能是杂质污染的信号，甚至可能是岁月沉淀的痕迹。这些看似异常的现象，恰恰是酒体与环境互动的自然结果，如同...
