蒸酒技术如同一本古老的典籍，既承载着时间的厚重，又焕发着现代的生机。想要掌握这门技艺，既不必跋山涉水寻访隐世高人，也无需困守实验室闭门造车。今天的学徒们拥有比古人更丰富的选择：从飘着酒糟香气的传统作坊，到配备精密仪器的职业院校；从手机屏幕里...
