一、环境控制1.温度理想范围:葡萄酒建议恒温10-16℃(红葡萄酒12-16℃,白葡萄酒10-12℃),白酒则为15-20℃。稳定性:温度波动需控制在±1℃以内,避免热胀冷缩破坏酒液品质。2.湿度葡萄酒:60%-75%RH,防止软木塞干...