当人类第一次捧起发酵的液体时,自然界的馈赠便化作杯中琼浆。在数千年前的文明摇篮中,谷物与果实是最早献身于酿酒的"功臣"——黄河流域的粟米在中原陶瓮中蜕变为醴,地中海的葡萄在陶罐里酝酿成酒,而热带丛林中的龙舌兰汁液则在玛雅人的竹筒中沸腾。这...
数千年前,先民们俯身拾起一捧谷物,或摘下一串野果,任由它们在陶瓮中沉睡发酵——这些看似平凡的原料,正是开启华夏酒文明的第一把钥匙。从黄河畔的粟米到长江边的稻穗,从山野间的梅子到药圃中的草叶,古人用自然的馈赠酿出了流淌千年的醇香。谷物:五谷丰...