一、可靠性分析1.传统酒精计(玻璃浮子式)原理:通过测量液体密度间接推算酒精度。可靠性:优点:成本低,操作简单。缺点:受温度、糖分、杂质等因素影响较大,误差范围通常为±1%-2%。需严格校准温度和液体纯度。适用场景:家庭自酿或非精确要求的...