在白酒的江湖里，苦味是一位常被“嫌弃”的配角。但有一种植物，却能化苦为柔，让酒体焕发醇香——它便是低调的麦冬叶。这种来自百合科的草本植物，不仅是一味中药，更在酿酒师的巧手下成为去除白酒苦味的天然法宝。当白酒因发酵中产生的杂醇、糠醛等物质而“...
