1.通用比例范围：推荐起始用量为0.1%-0.3%(重量/体积)，即每升酒添加1-3克活性炭。最高一般不超过0.5%（5克/升），过量可能吸附过多风味物质。2.影响因素：酒类差异：白酒/威士忌等蒸馏酒可接近0.5%，葡萄酒/果酒建议...
自酿酒中出现甲醛（或相关有害物质）的问题需要谨慎处理，因为甲醛对人体有毒性。以下是科学且安全的处理建议：一、了解甲醛来源1.自然产生：果胶含量高的原料（如水果皮、根茎类）在发酵过程中可能分解产生甲醇（工业酒精），而甲醇在人体内代谢会生成甲...
