imes V_1 = C_2
imes V_2 ),其中:
计算步骤:
1. 确定目标度数:假设目标为( C_2 )(例如50度)。
2. 计算总酒精量:酒精体积 = ( C_1
imes V_1 )。
3. 求稀释后总体积:( V_2 = frac{C_1
imes V_1}{C_2} )。
4. 计算加水量:加水量 = ( V_2
示例:60度白酒 → 50度
若原酒体积为 1升(1000毫升):
1. 酒精量 = ( 60%
imes 1000 = 600
ext{毫升} )。
2. 目标总体积 ( V_2 = frac{600}{50%} = 1200
ext{毫升} )。
3. 加水量 = ( 1200
通用公式:
[
ext{加水量} = V_1
imes left( frac{C_1}{C_2}
]
注意事项:
1. 水质:建议使用纯净水,避免杂质影响口感或产生沉淀。
2. 风味变化:加水可能稀释风味物质,需根据需求调整。
3. 浑浊问题:酒精浓度过低时,某些酯类可能析出,需过滤处理。
请提供目标度数(如40度、52度等),可为您计算具体加水量。