酿酒主要依赖真菌（尤其是酵母），但在某些情况下也会使用细菌来辅助或调节风味。以下是详细说明：
1. 真菌（酵母）是酿酒的核心
2. 细菌的辅助作用
3. 关键区别
总结
如需进一步了解某种酒类的具体工艺，可以深入探讨！ uD83CuDF77uD83CuDF7A
（图片来源网络，侵删）
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酿酒主要依赖真菌（尤其是酵母），但在某些情况下也会使用细菌来辅助或调节风味。以下是详细说明：
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