一、直接倒入(适合宽口瓶或少量倒酒)
1. 清洁酒瓶:确保酒瓶内部干燥、无杂质。若为重复使用的瓶子,需彻底消毒(如用沸水冲洗或食品级消毒剂)。
2. 对准瓶口:将酒液缓慢倒入瓶口,保持瓶身略微倾斜,避免酒液溅出。
3. 控制流量:倒至瓶口下方1-2厘米处停止,预留空间防止溢出(尤其是起泡酒)。
二、使用漏斗(适合窄口瓶或精准倒酒)
1. 选择合适漏斗:根据瓶口大小选用玻璃、不锈钢或食品级塑料漏斗。
2. 固定漏斗:将漏斗插入瓶口,确保稳固不倾斜。
3. 缓慢倾倒:沿漏斗内壁缓缓倒入酒液,避免直冲导致气泡或溢出。
4. 清洁工具:倒完后及时清洗漏斗,防止残留影响下次使用。
三、专业灌装(适用于家酿或大批量操作)
1. 工具准备:使用虹吸管、酒泵或自动灌装机,尤其适合葡萄酒、啤酒等需减少氧化的酒类。
2. 密封操作:
3. 封口保存:灌装后立即用软木塞、螺旋盖或蜡封密封,确保酒液保鲜。
四、特殊情况处理
注意事项
根据实际需求选择合适方法,即可轻松完成倒酒入瓶的操作! uD83CuDF77