一、白酒中的低度酒
1. 酒精含量范围
2. 生产工艺
低度白酒并非简单加水稀释,而是通过“加浆降度”工艺处理,需解决风味流失、浑浊等问题,技术难度较高。
二、其他酒类中的低度酒
1. 广义低度酒
2. 国际标准差异
国际上烈酒的“低度”通常指40度以下(如威士忌、伏特加等),但中国白酒因传统工艺和消费习惯,低度划分标准更高。
三、总结
注意:不同来源对低度酒的定义可能存在差异,需结合具体酒类和国家标准判断。
1. 酒精含量范围
2. 生产工艺
低度白酒并非简单加水稀释,而是通过“加浆降度”工艺处理,需解决风味流失、浑浊等问题,技术难度较高。
1. 广义低度酒
2. 国际标准差异
国际上烈酒的“低度”通常指40度以下(如威士忌、伏特加等),但中国白酒因传统工艺和消费习惯,低度划分标准更高。
注意:不同来源对低度酒的定义可能存在差异,需结合具体酒类和国家标准判断。
还没有评论,快来说点什么吧~