1. 蒸发（挥发）：
蒸发是液体表面分子在任何温度下逐渐转化为气态的过程。乙醇在常温（例如20°C）下就会挥发，这也是为什么敞开的酒精会逐渐减少。温度越高，蒸发速度越快。
（图片来源网络，侵删）
2. 沸腾（沸点）：
沸腾是液体内部和表面同时剧烈汽化的现象，需要达到沸点温度。乙醇在标准大气压（1 atm）下的沸点为 78.37°C。乙醇会迅速转化为气态。
关键点
如果需要进一步了解酒精的挥发性或温度对蒸发速率的影响，可以补充具体场景讨论！
（图片来源网络，侵删）
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1. 蒸发（挥发）：
蒸发是液体表面分子在任何温度下逐渐转化为气态的过程。乙醇在常温（例如20°C）下就会挥发，这也是为什么敞开的酒精会逐渐减少。温度越高，蒸发速度越快。
2. 沸腾（沸点）：
沸腾是液体内部和表面同时剧烈汽化的现象，需要达到沸点温度。乙醇在标准大气压（1 atm）下的沸点为 78.37°C。乙醇会迅速转化为气态。
如果需要进一步了解酒精的挥发性或温度对蒸发速率的影响，可以补充具体场景讨论！
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