关键结论:
1. 酒精浓度决定冰点:
酒精(乙醇)的冰点远低于水。纯乙醇的冰点为-114°C,而水的冰点为0°C。当两者混合时,溶液的冰点随酒精浓度升高而降低。
2. 临界浓度:
具体示例:
影响因素:
若想让酒精饮料在家用冷冻室中形成冰块,需选择酒精度≤30%的饮品。常见的低度啤酒、葡萄酒等符合条件,而烈酒通常无法冻结。
1. 酒精浓度决定冰点:
酒精(乙醇)的冰点远低于水。纯乙醇的冰点为-114°C,而水的冰点为0°C。当两者混合时,溶液的冰点随酒精浓度升高而降低。
2. 临界浓度:
若想让酒精饮料在家用冷冻室中形成冰块,需选择酒精度≤30%的饮品。常见的低度啤酒、葡萄酒等符合条件,而烈酒通常无法冻结。
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