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白酒执行标准纯粮食酒的标准代号20822

关于白酒的执行标准,您提到的GB/T 20822实际上不是纯粮食酒的标准,而是一种固液结合法白酒的标准。以下是详细说明:

uD83DuDCCC GB/T 20822 是什么?

  • 定义:属于固液结合法白酒,即酒体中一部分是粮食酿造的原酒,另一部分添加了食用酒精、香精等液态法工艺成分。
  • 特点:成本较低,口感接近纯粮酒,但品质和风味与纯粮酒有明显差异。
  • 纯粮食酒(固态法白酒)的标准代号

    真正的纯粮食酒执行标准为 GB/T 10781(按香型细分)和 GB/T 26760(酱香型)等:

    白酒执行标准纯粮食酒的标准代号20822-图1
    (图片来源网络,侵删)

    1. GB/T 10781.1:浓香型白酒(如五粮液、泸州老窖)

    2. GB/T 10781.2:清香型白酒(如汾酒)

    3. GB/T 10781.3:米香型白酒

    白酒执行标准纯粮食酒的标准代号20822-图2
    (图片来源网络,侵删)

    4. GB/T 26760:酱香型白酒(如茅台、郎酒)

    5. GB/T 14867:凤香型白酒(如西凤酒)

    6. GB/T 16289:豉香型白酒(如玉冰烧)

    白酒执行标准纯粮食酒的标准代号20822-图3
    (图片来源网络,侵删)

    ⚠️ 如何区分纯粮酒与勾兑酒?

    1. 看执行标准

  • 纯粮酒:GB/T 10781、GB/T 26760 等;
  • 酒精勾兑酒:GB/T 20821(液态法白酒,全酒精勾兑);
  • 固液结合酒:GB/T 20822(部分酒精勾兑)。
  • 2. 配料表:纯粮酒仅含水、高粱、小麦等粮食,不含“食用酒精”、“香料”等添加剂。

    uD83DuDCDD 总结

  • GB/T 20822 ≠ 纯粮酒,选购时需注意标签上的执行标准和配料表。
  • 若追求纯粮酿造,建议选择GB/T 10781GB/T 26760等标准的产品。
  • 如果有其他疑问,欢迎继续提问! uD83CuDF76

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