一、吸附法去除塑料味
1. 活性炭吸附
将活性炭（颗粒越细效果越好）放入酒中，静置数天，利用其多孔结构吸附异味。但需注意，活性炭可能同时吸附酒香成分，影响风味。
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2. 茶叶/柚子皮浸泡
使用废茶叶或柚子皮与白酒混合浸泡1-3天，茶叶中的单宁酸和柚子皮的挥发性成分可中和部分塑料味。
二、植物脱味法
按酒量的0.5%加入土麦冬叶，浸泡4天后取出，再加入少量活性炭，异味可显著减轻。此方法结合植物成分与吸附作用，效果较明显。
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三、物理处理方法
1. 二次蒸馏
将白酒重新蒸馏，高温挥发低沸点杂质（包括塑料味成分）。此方法适合有条件的小型酿酒者，但可能导致部分酒香流失。
2. 静置通风
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将酒倒入玻璃容器中，置于通风处静置数日，让塑料味自然挥发。此方法需较长时间且效果有限，适合轻微异味。
四、专业设备与添加剂
部分商家使用专业过滤设备（如活性炭净化器或酶过滤设备），可高效去除异味且保留酒体风味，适合大规模生产或异味较重的酒。
五、预防塑料味的措施
1. 避免使用劣质塑料容器
发酵、接酒和存储时优先选用食品级不锈钢、陶缸或玻璃容器，尤其避免有色塑料桶。
2. 新桶处理
新塑料桶使用前需彻底清洗消毒，并放置一段时间以释放残留气味。
注意事项
通过以上方法，可有效改善白酒中的塑料味。若问题持续或对健康存疑，建议咨询专业酿酒设备供应商或更换酒品。
