GBT27588是中国国家标准中针对露酒的技术要求,主要规定了露酒的产品分类、生产工艺、理化指标、卫生标准等。关于露酒是否“好”,需结合其特点、品质及个人需求来判断:
一、露酒的特点(GBT27588标准核心)
1. 定义
以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为基酒,加入药食两用的食材(如枸杞、人参、桂圆等)或香料,经浸泡、调配等工艺制成,酒精度通常在1%-68%vol之间。
2. 分类
3. 标准要求
二、露酒的优缺点
优点:
缺点:
三、选购建议
1. 看标签
2. 选品牌
知名品牌(如劲牌、椰岛鹿龟酒、竹叶青等)通常工艺更规范,品质较稳定。
3. 试饮体验
初次购买建议先尝试小瓶装,判断是否喜欢其风味。例如:
4. 适量饮用
即使添加了药材,露酒仍含酒精,建议每日不超过100ml。
四、常见问题解答
A:不一定。市售露酒多为风味饮料,若添加中药材且宣称疗效,需具备“国药准字”批号,否则属违规。
A:自泡酒存在风险(如药材配伍不当、甲醇超标),建议谨慎。
总结:GBT27588露酒在合规生产下安全性有保障,但品质和口感因品牌而异。作为风味酒可尝试,但不宜追求保健功能。选购时关注原料和品牌,理性饮用即可。