最早的“八大名酒”源于1952年新中国成立后的第一届全国评酒会，此次评选从全国数以万计的酒品中选出八款国家级名酒，涵盖白酒、黄酒、葡萄酒等多个类别。具体名单如下：
八大名酒名单（1952年第一届评选）
1. 茅台酒（贵州）
（图片来源网络，侵删）
中国酱香型白酒鼻祖，以“酱香突出、回味悠长”著称，酿造工艺复杂，需经多次发酵、多年陈贮。
2. 汾酒（山西）
清香型白酒代表，历史可追溯至南北朝时期，以“入口绵、落口甜”的纯净口感闻名。
（图片来源网络，侵删）
3. 泸州老窖特曲（四川）
浓香型白酒鼻祖，依托明代1573国宝窖池群酿造，酒体“醇香浓郁、清冽甘爽”。
4. 西凤酒（陕西）
（图片来源网络，侵删）
凤香型白酒代表，融合清香与浓香特点，以“醇香典雅、甘润挺爽”的风格著称，历史可追溯至殷商。
5. 绍兴加饭酒（黄酒，浙江）
今属古越龙山集团，以糯米为原料，属半干型黄酒，口感醇厚，曾为皇室贡品。
6. 张裕金奖白兰地（葡萄酒，山东）
中国最早的国产白兰地品牌，1915年获巴拿马博览会金奖。
7. 红玫瑰葡萄酒（葡萄酒，山东）
张裕公司经典产品，以玫瑰香葡萄酿造，果香馥郁。
8. 味美思酒（加香葡萄酒，山东）
张裕旗下药香型葡萄酒，以中药材调配，兼具保健与风味。
背景与意义
若需了解更详细的分类或后续评选结果，可参考相关来源进一步查阅。
