1. 酒精燃烧导致浓度下降
白酒的主要成分是乙醇(酒精),点燃后乙醇发生燃烧反应,生成二氧化碳和水,同时释放热量。在此过程中,酒精被消耗,剩余液体中的酒精含量减少,导致度数降低。例如:
2. 挥发加速进一步降低度数
即使未完全燃烧,点燃过程中酒精的挥发也会加速。酒精的沸点(78.3℃)远低于水(100℃),因此在受热时酒精优先挥发,导致剩余液体的酒精度数逐渐降低。
3. 实验验证与日常观察
4. 安全提示
点燃白酒存在安全隐患,如酒精蒸气可能引发爆燃,且燃烧后的酒液可能含有***性残留物,不建议饮用。
白酒点燃后,酒精因燃烧和挥发被消耗,剩余液体的酒精度数必然降低。若需准确测量酒精浓度,应使用专业仪器(如酒精计)而非依赖燃烧观察。