在中国，白酒的粮食酒国家标准执行标准主要通过产品标签上的产品标准号来区分。以下是主要的国家标准及其对应的白酒类型：
执行标准为 GB/T 10781 系列，要求以粮食为原料，经固态发酵工艺制成，不添加食用酒精及香精。
1. GB/T 10781.1
2. GB/T 10781.2
3. GB/T 10781.3
4. GB/T 26760
5. 其他香型
1. 液态法白酒（GB/T 20821）
2. 固液法白酒（GB/T 20822）
部分名酒有专属地理标志标准，如：
1. 看标准号：认准GB/T 10781、GB/T 26760等固态法标准。
2. 看配料表：原料应为高粱、小麦等粮食，无“食用酒精”或“香料”。
3. 观察酒花：粮食酒酒花密集且消散慢；勾兑酒酒花稀疏易散。
建议选择明确标注“固态法白酒”的产品，以确保品质。
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