替代方案 1：米酒/甜酒 + 糖
材料：米酒（或甜酒）100ml、清水200ml、冰糖/白糖适量
做法：
（图片来源网络，侵删）
1. 将米酒与清水按1:2比例混合，加糖煮沸（米酒味道较淡，需加糖增加甜度）。
2. 加入煮好的小圆子，最后可打入蛋花或撒桂花增香。
特点：接近酒酿的发酵香气，但酒精味略重，适合成人。
（图片来源网络，侵删）
替代方案 2：水果甜汤底
材料：苹果/梨1个、清水300ml、冰糖适量、柠檬汁/香草精少许
做法：
1. 水果切块加水煮软，捞出果肉留汁，加糖调味。
（图片来源网络，侵删）
2. 滴入柠檬汁或香草精增加层次感，加入小圆子煮透。
特点：果香清甜，适合儿童或不喜酒精者。
替代方案 3：椰奶/牛奶 + 蜂蜜
材料：椰奶/牛奶200ml、蜂蜜/炼乳适量、干桂花/枸杞少许
做法：
1. 椰奶或牛奶加热至微沸，加蜂蜜调整甜度。
2. 加入煮好的小圆子，撒桂花或枸杞装饰。
特点：奶香浓郁，口感顺滑，风味独特。
替代方案 4：红糖姜茶底
材料：红糖2大勺、姜片3片、清水300ml、小圆子适量
做法：
1. 姜片与清水煮10分钟，加红糖融化。
2. 加入小圆子煮至浮起，可加红枣或桂圆丰富口感。
特点：暖身驱寒，适合寒冷天气。
替代小贴士：
即使没有酒酿，也能通过调整汤底和调味，做出美味的小圆子甜品！
