一、虫草用量参考
1. 常规比例:每500毫升(1斤)白酒建议使用 5-10克冬虫夏草。按虫草大小换算:
2. 功效强度:
二、科学依据
虫草中的活性成分(如虫草素、多糖)需酒精浓度50%vol以上的白酒充分萃取。实验表明,10克虫草在500ml酒中浸泡30天后,有效成分溶出率达75%以上。
三、制作要点
1. 容器处理:玻璃瓶沸水消毒后晾干
2. 虫草处理:用软毛刷清理表面杂质(勿水洗)
3. 浸泡时间:密封阴凉处15-30天,前7天每日摇晃
四、注意事项
1. 每日饮用量≤50ml,建议餐后饮用
2. 高血压、免疫疾病患者及孕妇慎用
3. 优质虫草鉴别标准:
五、存储建议
泡制完成后过滤虫草,酒液冷藏保存(≤6个月)。未过滤可续泡1-2次,总周期不超过3个月。
建议初次泡制选择10克左右(约15根中等虫草),根据饮用后的身体反应调整后续比例。若搭配人参、枸杞等药材,虫草量可适当减少至5-8克。