在中国，纯粮食酒（即固态法白酒）的执行标准通常为 GB/T 10781 系列（不同香型对应不同子标准），以及部分香型的专属国家标准。以下是常见纯粮食酒的标准及分类：
固态法白酒是指以粮谷（如高粱、大米、小麦等）为原料，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成，不添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质。
执行标准为 GB/T 20821，以食用酒精为基础，添加香精、糖精等调配而成。
执行标准为 GB/T 20822，含部分固态法白酒（不低于30%），其余为液态法白酒或食用酒精。
1. 看产品标签：
2. 看原料表：
纯粮食酒的原料应只有 水、高粱、小麦、大米等粮谷，无“食用酒精”“香料”等添加剂。
通过以上标准，消费者可以更准确地辨别纯粮食酒与酒精勾兑酒，选择符合自身需求的产品。
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