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西洋参泡酒10斤配方是多少

西洋参泡酒配方(10斤酒为例)

1. 材料比例

  • 西洋参用量:建议使用 250克~500克(干品)。
  • (一般按1:10~1:20的比例,即10斤酒配250克~500克西洋参,体质偏热或初次饮用可适当减少用量。)

    西洋参泡酒10斤配方是多少-图1
    (图片来源网络,侵删)
  • 白酒选择:50度以上的纯粮白酒(10斤≈5升),避免酒精勾兑酒。
  • 可选搭配:可添加枸杞100克、冰糖200克调节口感和功效。
  • 2. 制作步骤

  • 处理西洋参:切片或整根洗净晾干(切片更易析出成分)。
  • 容器消毒:玻璃或陶瓷罐洗净,用沸水或高度酒消毒晾干。
  • 混合浸泡:将西洋参(及配料)放入容器,倒入白酒密封。
  • 存放时间:阴凉避光处浸泡1~3个月,每隔3~5天摇晃一次。
  • 过滤饮用:泡好后过滤残渣,每日饮用20~30毫升为宜。
  • 3. 注意事项

  • 避免金属容器,以免发生化学反应。
  • 体质虚寒、孕妇、过敏者慎用,饮用前建议咨询中医。
  • 开封后冷藏保存,并在半年内饮用完毕。
  • 根据个人体质调整用量,初次尝试可从较低比例(如250克西洋参配10斤酒)开始,逐步调整。

    西洋参泡酒10斤配方是多少-图2
    (图片来源网络,侵删)
    西洋参泡酒10斤配方是多少-图3
    (图片来源网络,侵删)
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