一、保存时间参考
1. 高度白酒(≥50%)
2. 中度白酒(40%-50%)
3. 低度白酒(≤40%)
二、关键保存要素
1. 密封技术
2. 环境控制
三、品质变化轨迹
四、变质判断标准
1. 安全指标
2. 感官阈值
五、特殊处理建议
建议收藏级白酒尽量保持原装未开封状态,开盖后尽早品鉴。对存放超过6个月的开盖酒,饮用前可适当醒酒15分钟恢复香气。
1. 高度白酒(≥50%)
2. 中度白酒(40%-50%)
3. 低度白酒(≤40%)
1. 密封技术
2. 环境控制
1. 安全指标
2. 感官阈值
建议收藏级白酒尽量保持原装未开封状态,开盖后尽早品鉴。对存放超过6个月的开盖酒,饮用前可适当醒酒15分钟恢复香气。
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